Ton bien-être avant tout

 La digestion utilise environ 10% de l'énergie totale quotidiennes. Les organes qui interviennent sont la bouche, l'estomac, l'intestin grêle, le colon le foie et le pancréas. Sur 100 calories ingéré, 10 seront utilisés pour faire fonctionner les organes. Evidemment, ce chiffre varie en fonction de la nature et de l'association des aliments. La digestion des sucres nécéssitent 3 à 10 fois moins d'énergie que celle des protéines. Les protéines consomment 20 à 30% de l'énergie, les lipides 10 à 15% et les glucides 3 à 7%. Cette dépense varie selon la quantité des aliments ingérés. Elle peut dépasser les 50% pour un repas riche en protéines. Il est judicieux de veiller à ce que la digestion ne soit pas trop gourmande en énergie.  Je te conseille d'adapter tes repas à ta condition physique, ton niveau de stress, les activités de la journée pour maximiser le rendement énergétique et éviter de finir sur le carreau en digérant. Voyons cela avec 2 exemples très simp

L'évolution de l'alimentation de l'antiquité jusqu'à maintenant en quelques lignes parce que je sais que tu es pressée.  Le monde antique La diete antique constituait l'une des 3 branches de la médecine, certains médecins se spécialisaient dans l'étude le physiologie des humeurs et les caractéristiques communes entre les aliments et la biologie humaine. Dès lors, l'alimentation-santé s'est basée sur 5 grands principes: la variété, la flexibilité, la personnalisation, la modération et la priorité aux aliments cuits pour leur vertu digestive. Les médecins étaient persuadés que relever le goût des aliments faisait partie de la diététique.  L’hygiénisme s'établit au milieu du 19éme siècle dans de nombreux pays européen pour réorientent les valeurs données sur l'alimentation, la respiration, le travail, le repos, la propreté des corps et certains principes moraux touchant à l'ordre social.  Cette doctrine hygiénique s'impose en même temps que